Spa Béziers : une ville « d'aficion »
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En Languedoc-Roussillon , entre Toulouse et Montpellier, Béziers vibre au rythme de la tauromachie et du rugby. Plus de 2700 ans d'histoire la raconte.
De l'aventure cathare à la Réforme, Béziers flamba plus d'une fois sur le bûcher de l'histoire. De quoi bousculer les traces de l'occupation romaine qui ont laissé, entre autres, des arènes, aujourd'hui réhabilitées, dans le quartier Saint-Jacques.
Une version plus contemporaine s'imposait pour accueillir spectacles d'art lyrique et corridas. « L'aficion » a droit de cité sur le territoire depuis... des lustres. Cette passion taurine est indissociable d'une immense fête estivale, la féria.
Impossible en ces vieux murs d'ignorer la réalisation, prouesse technique pour l'époque (XVIIe siècle !), de l'enfant du pays, Paul Riquet : le canal du Midi et les neuf écluses de Fonserannes, site classé patrimoine mondial de l'humanité par l'Unesco, tout comme le canal et le pont-canal de l'Orb. Autre enfant du pays, le sculpteur Injalbert. On suit sa trace dans les jardins de la villa Antonine comme au plateau des poètes, vaste parc à l'anglaise, où il a réalisé moult statues dont la fontaine du Titan.
L'intérêt de la ville ne peut faire oublier les richesses naturelles alentours. 1000 km d'itinéraires de randonnées, 3000 km de cours d'eau, 20 000 hectares de lacs et d'étangs et plus d'un millier de voies d'escalade… Dans l'Hérault, la nature est omniprésente. A découvrir lors d'un séjour spa.
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